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茶杯上的专业

时间:2012-06-01 作者:小小Z 点击:

  那天我带客人去见老板,办公室的秘书出去办事了,我只好给客人倒水,将客人的水杯放到桌子上时,我看到老板的水杯也该续水了,于是我轻轻地拿过水杯。续上水后也放回桌子上。

  送走客人,老板把我叫到办公室。

  “你是为谁服务的?”老板突然问我。 

  我看了看老板,见他一本正经,便满腹狐疑说:“为你……”

  “对,现在你是为我服务,为我服务,你就必须了解我的习惯,必须思考怎样做才能让我更舒服、更满意。我平时是用左手喝茶还是右手?”

  “右手!”我肯定地回答。

  “那你为什么把茶杯放在了左面?我喝茶时要从椅子上站起身才能拿到杯子,不注意还会把茶洒在文件上……”

  老板端起水杯,走出去,片刻回来,把空杯子递给了我。

  老板是让我再给他倒一杯茶。

  打开茶几下面的抽屉,里面有花茶、绿茶、红茶,光绿茶就有好几种。我不知道老板喜欢喝哪种茶。

  我问老板,老板说:“你跟我在一起不是一天两天了,平时你就应该注意观察。”

  平时我怎么没有注意到呢?除了要解决喜欢喝什么茶的问题,还有一个放多少茶叶的问题。少了太淡,多了太浓。

  我双手小心翼翼地把茶杯放在老板的右前方的桌子上,满怀信心地看着老板,以为这次算足完美了。“你应该把茶杯手把靠者我,这样我正好抓着,不用再转茶杯……”老板还是指出了我的不足,“茶不能倒得太满,太满了茶的温度不能很快降下来,客人不能马上喝,这就失去了给客人倒茶的意义。无意义的服务,既浪费了茶叶,又付出了劳动,客人却没有得到丝毫的好处。”

  这是第一次听到印象深刻的关于“倒茶”哲学。还有一次,是老板在公司中层干部会上讲的话。那是一个炎热的夏天,会议研究解决生产上的一个问题,大家提出了很多客观理由,言外之意解决问题困难很大一老板听了有些生气:“大家都感到现在很热,很热这是老天的事情,我们管不着,也没有办法管。但是我们难道就这样让它热下去吗?不是,我们可以通过自己的努力,去挣钱,挣了钱买空调,我们就可以不受这份热,这是我们能够改变的事情。人,生来就是解决问题的,如果没有问题,我们今天在这里工作还有什么意义。”

  快1O年过去了,老板的这两次讲话,我却永远忘记不了。现在我也成了老板,对那些有发展前途的员工,我总是让他们先学会给客人倒水,打扫卫生。我知道,在这个世界上,哪怕明白最简单的事情,都需要认真思考才能够做好。

  这位老板叫向炳伟,陕西伟志集团总裁。只上过三年小学,28岁才解决吃饱饭的问题。1987年贷款5000元创办西服厂,现在已有亿万资产。

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